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  由原廣東省農科院茶科所副所長戚康標教授發(fā)表的《英紅九號紅茶的品質特征及抗氧化活性研究》表明：英紅九號紅茶的抗氧化活性顯著高于另外兩種紅茶。

  近年來，國內紅茶市場持續(xù)升溫，發(fā)展迅猛。許多的研究表明，常喝紅茶，對人體具有暖胃、 暖體抗寒、助消化、利尿、活氣血等作用。隨著生活水平的提高，人們的健康意識也越來越強，而對人有益的茶則走入了人們的視野。中國是茶的故鄉(xiāng)，茶葉類別豐富多姿。隨著飲茶之風的普及和發(fā)展，具有獨特風味的紅茶更是得到眾多茶友們的青睞，一舉成為世界上產量和流通消費量最大的茶類。

  在《英紅九號紅茶的品質特征及抗氧化活性研究》論文中，對三款紅茶——英紅九號、 滇紅、  祁門紅茶的生化成分含量及品質特征進行分析， 現就論文中三款紅茶的生化成分含量實驗結果，   增進大家對英紅九號紅茶及其他紅茶在抗氧化活性功能方面的了解。

     試驗結果

  綜合上述實驗結果對三個茶樣進行綜合對比，結論如下：“最為影響紅茶品質的生化成分是茶黃素和茶紅素，在三種紅茶中，英紅九號的含量均最高，其茶多酚含量也不低，且其抗氧化活性顯著高于另外兩種茶樣。由此可說明茶葉的抗氧化能力與茶多酚、茶黃素、茶紅素的含量密切相關。”

      根據《英紅九號紅茶的品質特征及抗氧化活性研究》論文結論，英紅九號紅茶在抗氧化功能上優(yōu)于其他兩類紅茶，表明常喝紅茶，尤其是英紅九號，同等因素條件下，具有更好的抗氧化功能，能清除自由基，幫助我們減少或預防人體細胞氧化帶來的傷害，延緩衰老和美容養(yǎng)顏。

金臻紅禮品裝

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